Tour dell’uliveto
e degustazione olio Terre di Landro
l’anima della nostra azienda
Il nostro tour nasce dal desiderio di far vivere agli ospiti la vera anima di Montesole: l’uliveto.
Accompagnati tra gli ulivi della tenuta, scoprirete la storia agricola della nostra famiglia, le caratteristiche delle cultivar siciliane e il percorso che porta ogni oliva a diventare olio extravergine Terre di Landro.
Durante la passeggiata racconteremo le tecniche di coltivazione, la raccolta, l’importanza della qualità del frutto e il ruolo del frantoio e dello stoccaggio nella produzione di un olio sano e fragrante. Visiteremo anche il nostro campo sperimentale, dove coltiviamo e monitoriamo 24 diverse cultivar autoctone e non.
È un momento immersivo, lento, fatto di profumi, luce e natura autentica.
la Degustazione
Al termine del tour, segue la degustazione guidata dei nostri oli, che permette di riconoscere aromi, intensità, note amare e piccanti, e di comprendere le differenze tra le nostre produzioni.
Pane casereccio, le nostre conserve e piccoli assaggi locali accompagnano la prova d’assaggio, rendendola ancora più completa e piacevole.
L’esperienza dura circa 2 ore e ha un prezzo di 30 euro a persona (min 2 pax).
